Dầu dừa có thể giảm cholesterol và mỡ bụng
Nghiên cứu mới của Mỹ đưa ra bằng chứng tích cực về dầu dừa - loại chất béo khiến giới khoa học tranh cãi nảy lửa. Họ cho rằng nó có tác dụng làm giảm mức cholesterol, đường huyết, mỡ bụng...
Ảnh minh họa
Nghiên cứu vừa công bố tại ENDO 2020 (cuộc họp thường niên của Hiệp hội Nội tiết Mỹ) cho thấy ngay cả khi có chế độ ăn giàu chất béo, một lượng nhỏ dầu dừa hàng ngày vẫn có thể giúp bạn đẩy lùi hội chứng chuyển hóa, đặc biệt là mức cholesterol .
"Nghiên cứu thử nghiệm có kiểm soát của chúng tôi cho thấy dầu dừa có thể không hại cho sức khỏe của hệ tim mạch và quá trình chuyển hóa như một số nghiên cứu trước đây đã kết luận"- tiến sĩ Annie Newell-Fugate từ Đại học A&M Texas ở College Station (Texas, Mỹ), tác giả của nghiên cứu cho biết.
Nghiên cứu mới cho thấy dầu dừa có lợi ích tích cực đối với các vấn đề chuyển hóa.
Nhóm nghiên cứu đã tìm thấy bằng chứng rõ ràng qua thử nghiệm động vật rằng: một lượng nhỏ dầu dừa hàng ngày đã cải thiện quá trình trao đổi chất ở các cá thể có "chế độ ăn uống kiểu phương Tây", với 40-49% calo hàng ngày đến từ chất béo.
Thay mỡ động vật được dùng trong chế biến thức ăn bằng dầu dừa, nhóm nghiên cứu đã ghi nhận quá trình chuyển hóa được cải thiện rõ rệt, làm đẩy lùi gan nhiễm mỡ và mỡ bụng. Đặc biệt còn giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu và kiểm soát đường huyết được ổn định hơn.
Cholesterol "xấu" cao, cholesterol "tốt" thấp, huyết áp cao, đường huyết cao, mỡ bụng nhiều... là những yếu tố cấu thành nên "hội chứng chuyển hóa" mà khoảng 40% người Mỹ mắc phải.
"Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy dầu dừa có thể được sử dụng song song với các thay đổi lối sống và thuốc để điều trị hội chứng chyển hóa. Thay thế một muỗng canh chất béo bão hòa mỗi ngày bằng dầu dừa có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn" - tiến sĩ Newell-Fugate nói.
Theo NLD
- Thực phẩm tốt cho phổi bạn nên ăn hàng ngày(28/3/2020)
- Có phải bạn ăn quá nhiều đường ,mức tiêu thụ đường hợp lý là bao nhiêu?(7/2/2020)
- Người cai thuốc lá nên ăn gì?(18/1/2020)
- Thực phẩm nào tốt cho người gan nhiễm mỡ(13/1/2020)
- Vì sao không nên ăn cơm nguội?(4/1/2020)
- Khoai lang tím đem lại nhiều lợi ích sức khỏe(27/12/2019)
Các bài khác
- Nhóm thực phẩm là thần dược đẩy lùi ung thư ruột(11/1/2021)
- Uống rượu gây thiếu vitamin B1, dẫn đến căn bệnh nguy hiểm khi có tuổi(10/1/2021)
- Theo nghiên cứu cho thấy virus COVID-19 xâm nhập vào não(9/1/2021)
- Dinh dưỡng giúp tăng sức đề kháng(8/1/2021)
- Nghiên cứu cho thấy thuốc huyết áp thường được sử dụng, an toàn cho bệnh nhân COVID-19(8/1/2021)
- Các nhà khoa học Anh lo ngại vắc-xin có thể không hoạt động trên biến thể coronavirus Nam Phi(7/1/2021)
- Bài thuốc tự nhiên giúp trị gan nhiễm mỡ(6/1/2021)
- Pháp cố gắng tăng tốc độ tiêm chủng Covid-19(5/1/2021)
- Theo đuổi thử nghiệm tốt hơn để loại bỏ sự phức tạp của ADHD(5/1/2021)
- Các vùng DNA trong não góp phần tạo nên loài người chúng ta(2/1/2021)